Je crois que beaucoup d’amis ont été en proie à des problèmes d’insomnie, en particulier les personnes d’âge moyen et les personnes âgées, avec l’augmentation de l’âge et le changement de saison, la qualité du sommeil se détériore de plus en plus, l’automne et l’hiver deviennent de plus en plus importants. Le manque de sommeil peut déclencher une variété de maladies dans le corps humain, et le manque de sommeil à long terme entraînera également le déclin de l’immunité humaine, affectant sérieusement notre qualité de vie. L’académicien Zhong Nanshan a dit un jour: l’insomnie n’est pas terrible, et de nombreux aliments discrets dans la vie peuvent soulager l’insomnie.
En fait, certains aliments de la vie sont utiles pour dormir, si vous avez souvent de la difficulté à vous endormir, de l’insomnie et des rêves, la qualité du sommeil n’est pas élevée, il est recommandé de manger plus des aliments suivants.
1. Dates rouges
Les dattes rouges sont riches en polysaccharides, amidon, vitamines et minéraux, chaudes, peuvent renforcer la rate et calmer l’esprit, reconstituer le qi et nourrir le sang, et la consommation à long terme peut jouer un certain rôle dans l’amélioration du sommeil. S’il est facile de prendre feu, vous pouvez manger des dattes rouges avec des lys, des champignons argentés, etc.
Recette recommandée: Boules de jujube de riz gluant
Ingrédients: dattes rouges, farine, farine de riz gluant, lait.
Etapes de production :
1. Préparez environ 400 grammes de dattes rouges, un grand bol, ajoutez deux cuillères de farine ordinaire, ajoutez une quantité appropriée d’eau et remuez la farine. Grattez et lavez les dattes avec de la pâte à farine.
2. Enlevez la chair des dattes et coupez-les en cubes plus petits. Ensuite, ajoutez 360 grammes de farine de riz gluant, versez dans un sac et demi d’environ 3 laits purs, remuez en ajoutant, remuez-le bien et saisissez-le en boule.
3. Façonner la pâte en petites boules une par une et cuire à la vapeur à feu moyen pendant 15 minutes. Refroidissez un peu et dégustez ce plat.
2. Avoine
L’avoine est riche en protéines, en amidon, en fibres végétales et en vitamines, ce qui peut équilibrer la glycémie dans le corps, réguler les lipides sanguins et améliorer le sommeil. L’avoine est froide et les amis qui ont une rate et un estomac froids peuvent les manger avec des aliments chauds tels que des dattes rouges et des baies de goji.
Recette recommandée: Gâteau d’avoine
Ingrédients: Avoine, graines de sésame noir, sel, farine de blé entier, miel, huile de maïs.
Etapes de production :
1. Ajouter 120 g d’avoine instantanée, 20 g de graines de sésame noir, 2 g de sel, 60 g de farine de blé entier dans un bol et bien mélanger.
2. Ajouter 30 grammes de miel, 30 grammes d’huile de maïs, ajouter un peu moins d’eau et remuer avec une spatule pour pétrir facilement dans une pâte.
3. Prenez une quantité appropriée de pâte et arrondissez-la, puis aplatissez-la et transformez-la en petits gâteaux.
4. Préchauffez le four à 175 degrés à l’avance, puis placez les gâteaux sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier buvard et faites-les cuire sur le feu pendant 20 minutes.
3. Lait
Le lait contient une variété d’acides aminés essentiels pour le corps humain, parmi lesquels le tryptophane peut favoriser la sécrétion de mélatonine et améliorer efficacement le sommeil. Boire un verre de lait avant d’aller au lit peut généralement jouer un effet calmant. Le lait est riche en calcium, qui est facilement absorbé par le corps et peut également jouer un certain effet apaisant et calmant.
Recette recommandée: pudding au lait
Ingrédients: lait, fécule de maïs, sucre, pâte de noix de coco.
Etapes de production :
1. Trouvez un pot de lait, ajoutez-y 90g de fécule de maïs, versez deux sacs de lait et remuez bien.
2. Ajouter un peu de sucre, allumer à feu moyen-doux en remuant constamment. Le jus devient de plus en plus épais, et l’ensemble du processus doit être remué tout le temps.
3. Tapisser un bol propre de papier buvard, verser la pâte de lait et lisser la surface.
4. Congeler au réfrigérateur, après 2 heures, retirer et couper en petits morceaux, saupoudrer de pâte de noix de coco, et un dessert est prêt.
4. Champignons
Champignon est l’abréviation d’une variété de champignons, riche en une variété d’acides aminés, peut améliorer la forme physique et améliorer le sommeil. Cependant, certains amis ont des antécédents d’allergies aux champignons et doivent être consommés avec prudence.
Recette recommandée: Pleurotes sautés en termes végétariens
Ingrédients: pleurotes, plants d’ail, piments, oignon vert haché, ail, sel, sucre, sauce soja légère, essence de poulet, sauce aux huîtres, amidon.
Etapes de production :
1. Deux pleuroles, déchirez-les en plus petits morceaux, faites-les tremper dans du sel de table pendant un moment, puis lavez-les à l’eau courante.
2. Coupez les plants d’ail en segments et les feuilles et les tiges sont ouvertes séparément. Couper le piment en morceaux, trancher l’ail et hacher l’oignon vert en oignons verts hachés et réserver.
3. Assaisonner la sauce au préalable, ajouter une quantité appropriée de sel, de sucre, de sauce soja légère, d’essence de poulet, de sauce aux huîtres, ajouter une demi-cuillerée d’amidon, remuer avec de l’eau.
4. Blanchir les pleurotes à feu vif pendant 3 minutes, puis refroidir l’eau pour en extraire l’eau. Faites sauter l’oignon vert, le gingembre et l’ail, ajoutez les champignons shiitake, faites sauter à feu vif, puis ajoutez les plants d’ail et le chili, ajoutez la sauce, faites sauter rapidement à feu vif, et vous pouvez sortir de la casserole.
Un bon sommeil est également lié à de nombreux facteurs, tels que l’âge, l’état mental et la quantité d’exercice. Chaque jour, nous devons maintenir une attitude bonne et stable, adhérer à une certaine intensité d’exercice, d’optimisme et de thérapie diététique, ce qui nous conduira sûrement à un sommeil doux.
