Comme le dit le proverbe, « mangez bien tôt, mangez un déjeuner complet, mangez moins tard », ce qui montre que le petit-déjeuner est vraiment très important. Certains amis âgés pensent que les petits pains cuits à la vapeur à la bouillie de riz sont très bons, et manger et boire suffisamment peut être sain, mais ce concept est faux.
Le petit-déjeuner doit être varié, comme les œufs, le lait, les légumes, les céréales et les fruits, afin que le corps puisse obtenir les nutriments et l’énergie dont il a besoin pour la journée. Mangez plus des 3 choses suivantes, bonne santé et bonne humeur.
Le premier type: les grains entiers
Les céréales sont riches en vitamines, en fibres et en glucides, comme le maïs, le soja, le millet, ces grains jaunes peuvent nourrir la rate, et les haricots rouges, le riz rouge, les dattes rouges ces grains rouges peuvent nourrir le cœur.
Recette recommandée: tortillas
Ingrédients: Maïs, lait, œufs, sucre, farine nature, huile de cuisson, graines de sésame noir
【Pratique】
1. Après avoir lavé le maïs acheté, mettez-le dans un batteur, ajoutez-y une bouteille de lait, puis battez les grains de maïs en une pâte et versez-les dans un bol après avoir battu.
2. Battre un œuf dans la pâte de maïs, ajouter une quantité appropriée de sucre blanc et une quantité appropriée de farine ordinaire, bien mélanger avec des baguettes, si elle semble trop liquide, ajouter de la farine, sinon ajouter de l’eau.
3. Préparez un moule à gâteau électrique, après avoir préchauffé pendant deux minutes, enduisez d’abord le fond de la poêle d’une couche d’huile de cuisson, utilisez une cuillère pour battre la pâte cuillère par cuillère dans le moule à gâteau électrique pour faire de petits gâteaux ronds, puis saupoudrez d’une quantité appropriée de graines de sésame noir pour rehausser la saveur et la garniture.
4. Après avoir fait frire un côté jusqu’à ce qu’il soit doré, enrobez l’autre côté d’une couche d’huile de cuisson, puis retournez-les et faites-les frire pendant encore deux minutes environ, afin que nos tortillas soient prêtes. La puissance de chaque poêle à crêpes est différente, vous devez donc contrôler la longueur de la crêpe.
La seconde : le lait
Le lait peut fournir au corps humain des protéines de haute qualité, le lactose, et peut également favoriser l’absorption d’éléments minéraux tels que le calcium et le zinc. Le lactose est bénéfique pour la valeur ajoutée des probiotiques intestinaux, améliorant ainsi l’immunité humaine.
Recette recommandée: Œufs cuits à la vapeur avec du lait
Ingrédients: œufs, lait, sucre, tomates cerises séchées, raisins secs,
【Pratique】
1. Frappez les deux œufs préparés dans le bol en cassant la coquille, puis ajoutez-y une quantité appropriée de sucre blanc, puis versez une bouteille de lait pur, battez bien avec un fouet, sinon, vous pouvez également utiliser des baguettes, mais le goût n’est pas aussi bon que le fouet.
2. Utilisez un tamis en filet pour filtrer les morceaux invaincus, puis couvrez d’une couche de pellicule plastique, n’oubliez pas d’utiliser la pointe de la dent pour percer quelques petits trous dans la pellicule plastique pour respirer.
3. Après avoir ajouté de l’eau au cuiseur vapeur et fait bouillir, mettez-y le liquide à base d’œuf et faites cuire à la vapeur pendant environ 7 minutes.
4. Préparez des tomates cerises séchées, hachez-les et réservez-les avec des raisins secs. Une fois que le liquide d’œuf est cuit à la vapeur, servez, déballez la pellicule de plastique, saupoudrez de raisins secs et de tomates cerises, et dégustez magnifiquement.
Le troisième type : les fruits et légumes
On peut dire que les fruits et légumes sont nos ingrédients les plus courants et que leur valeur nutritive est très riche. Les légumes tels que les concombres et les tomates sont non seulement riches en humidité, mais aussi riches en divers oxydants et en une variété d’éléments minéraux, qui sont très bénéfiques pour renforcer l’immunité humaine, prévenir le vieillissement et résister aux maladies.
Recette recommandée: œufs d’oie brouillés avec oignons
Ingrédients: Oignon, œuf d’oie, poivron vert, oignon vert, vin de cuisson, huile de cuisson, sel, sauce soja légère
【Pratique】
1. Lavez l’oignon et coupez-le en lanières, préparez un poivron vert et coupez-le en petites tranches, lavez quelques oignons verts fins et coupez-le en sections.
2. Prenez un bol vide, frappez l’œuf d’oie dans le bol, ajoutez une petite quantité de vin de cuisson et d’eau et battez bien l’œuf d’oie avec des baguettes.
3. Versez l’huile dans la poêle, ajoutez le liquide d’œuf agité dans la poêle et faites frire et réservez.
4. Redémarrez la casserole, ajoutez une quantité appropriée d’huile de cuisson, après que l’huile est chaude, mettez le poivron et l’oignon et faites-les sauter, ajoutez une quantité appropriée de sel comestible pendant la période, faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient cassés, mettez l’œuf d’oie dans la casserole pour la deuxième fois et faites sauter ensemble, et enfin ajoutez une quantité appropriée de sauce soja légère, puis ajoutez-y l’oignon vert, faites simplement sauter plusieurs fois et vous pouvez le mettre dans l’assiette.
Avec l’amélioration du niveau de vie, de plus en plus de gens ont commencé à prêter attention à la préservation de la santé, parmi lesquels le moyen le plus simple et le moins cher n’est rien de plus que les compléments alimentaires et l’exercice, mais les compléments alimentaires doivent faire attention à l’appariement nutritionnel, suivre les méthodes ci-dessus pour manger n’est pas faux.
